Pralinkurs - Prova på att göra egna chokladpraliner

alt

Prova-på-kurs

Varför inte prova på att göra egna praliner? Jag erbjuder kortare prova-på-kurser och event för mindre grupper. Rekommenderat antal är ca 4-6 personer. Kursen hålls i tillverkningslokalen på Bergevägen 27 i Gnarp.



Kursens innehåll

Under ca 2,5 timmar får ni följa med in i chokladens värld. Vi tempererar choklad, gjuter skal, blandar ganacher/fyllningar och provar på de olika momenten i pralintillverkningen. Självklart är provsmakning under tiden ett måste.

- Vi tempererar choklad och lär oss mer om varför man gör detta
- Vi gjuter skal i pralinformar
- Vi blandar några olika fyllningar/ganacher
- Vi provar 1-2 olika varianter av dekoration på pralinerna
- Vi gjuter bottnar och gör färdigt pralinerna
- Varje deltagare får med sig en fin 12-bitars presentask hem med de praliner vi tillverkat under kursen

Under tiden bjuds det på smakprover på några av våra chokladprodukter.



Pris

Pris: 500 kr/person inkl moms.



Bokningar

Prova-på-kursen hålls enbart för förbokade grupper och genomförs vardagkvällar och helger. Kontakta mig för att göra en bokningsförfrågan. Rekommenderat antal per tillfälle är ca 4-6 personer.


Populära produkter: