Aroniaglöggen kokar vi från grunden av våra egna aroniabär från gården. Den färdiga glöggen använder vi sedan som smaksättning till en mörk och len ganache och resultatet blir en bärig och saftig smak med toner av glögg.
Fyllningen spritsar vi sedan i ett skal som vi gjuter av mörk choklad med minst 70% kakaohalt, ekologisk och FairTrade-märkt. Skalet mönster av färgat kakaosmör i form av röda snöflingor.
Nettovikt: ca 9g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), aroniaglögg (aroniabär, socker, kanel, kardemumma, nejlika), glutenfri glykos (av vete), laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.