Punschrulle, arraksrulle, dammsugare...kärt barn har många namn! Här bjuder vi på vår egen variant i form av en pralin.
Vår pralin med arrakspunsch består av en len chokladganache gjord på vår mörka ekologiska choklad med 70% kakaohalt. Denna ganache (eller tryffel som är ett annat namn) smaksätter vi med en skvätt punsch. För att få ytterligare touch av arrak tillsätter vi även några droppar arrak till ganachen. Så om du gillar arraksbollar och klassiska "dammsugare" så är det här pralinen för dig.
Nettovikt: ca 11g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), laktosfri grädde (pastöriserad laktosfri grädde, laktasenzym, stabiliseringsmedel), punsch, laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), socker, glutenfri glykos (av vete), arrakarom, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk. Hela vårt sortiment av choklad är laktosfritt.