I denna tvålagerspralin hittar vi först en mörk chokladganache smaksatt med kardemumma. På toppen av denna spritsar vi sedan ett lager av husets hallonmarmelad.
Skalet gjuter vi av en mörk, ekologiskt och FairTrade-märkt choklad med 70% kakaohalt. Detta dekorerar vi i färgerna rött och guldbrunt för att föra tankarna till just hallon och kanel.
Nettovikt: ca 12g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), hallon, laktosfri grädde (pastöriserad laktosfri grädde, laktasenzym, stabiliseringsmedel), socker, laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), kardemumma, glutenfri glykos (av vete), äpplepektin, citronsyra, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.