Hallon och lakrits i en härlig kombination med mörk choklad - En favorit hos lakritsälskarna!
Denna pralin med sin spännande form - en snedvriden kub - har ett mörkt skal som först har stänkmålats med rött kakaosmör för hallon och sedan airbrushats med svart för att symbolisera lakrits. I den svarta bakgrunden finns även svaga silvertoner för att få lite extra liv i ytan på pralinen.
Fyllningen består av en len ganach gjord på mörk choklad. Här har vi ersatt grädden med massor av hallon istället och sedan tillsatt rålakritspulver och ett stänk salmiaksalt för den rätta smaken.
Nettovikt: ca 11g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), hallon, laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), socker, glutenfri glykos (av vete), lakritspulver, salmiaksalt, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.