En mörk lakritstryffel med het eftersmak av chili. I detta fina röda hjärta och ett skal av mörk choklad döljer sig en het överraskning.
Fyllningen i denna chokladpralin består av en len ganach gjord på mörk choklad. Vid första tuggan känns smaken av lakrits tydligt - en smak som kommer av rålakritspulver och en gnutta salmiaksalt. Först efter en liten stund kommer smaken av chili krypande i form av en liten hetta på tungan. Hettan ger en fin och spännande avslutning och många av mina kunder håller denna pralin som en av sina favoriter.
Nettovikt: ca 11g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), laktosfri grädde (pastöriserad laktosfri grädde, laktasenzym, stabiliseringsmedel), lakritsulver, laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), socker, glutenfri glykos (av vete), chili, salmiaksalt, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.