Vår egen hemgjorda mandelmassa med en twist.
Vad passar väl bättre till påsk än en pralin fylld med härligt gul mandelmassa? Här har vi gjort en variant som vi kryddat med saffran samt färsk blodgrapefrukt för en fräsch touch. Denna har vi sedan spritsat i ett skal av mörk, ekologisk och Fairtrade-märkt choklad med 70% kakaohalt.
Nettovikt: ca 10g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), mandel, socker, glutenfri glykos (av vete), blodgrapefrukt, saffran, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.