Denna pralin har en ljus lite lösare kola smaksatt med havssalt som fyllning.
I vår version av salt karamell hittar man en ljus kolafyllning som vi kokar tillsammans med havssalt. Detta för att kolan ska få den klassiska salta smaken som en salt karamell har. Den är som sig bör också lite lösare i konsistensen än våra vanliga kolor - konsistensen är egentligen den stora skillnaden mellan en kola och en karamell.
Vi kokar karemellen och när den svalnat spritsar vi den i ett skal av vår mörka, ekologiska choklad med 70% kakaohalt. Skalen har vi dekorerat med mörk choklad som vi ringlat i formen vartefter vi airbrushat en bakgrund med guldfärgat kakaosmör.
Nettovikt: ca 13g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), glutenfri glykos (av vete), socker, laktosfri grädde (pastöriserad laktosfri grädde, laktasenzym, stabiliseringsmedel), laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), vaniljstång, havssalt, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.