Svartvinbär är en riktig vitaminkick - här i form av en pralin. Basen i denna chokladpralin är en mörk chokladganache som smaksatts med massor av svarta vinbär. Som pricken över i har vi toppat denna svartvinbärsganache med ett lager av husets svartvinbärsmarmelad.
Till denna svartvinbärspralin har vi använt oss av en form med släta hjärtan. Dekorationen går naturligtvis i lila-vinröda toner för att återspegla färgen på svarta vinbär.
Nettovikt: ca 13g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), svarta vinbär, socker, laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), glutenfri glykos (av vete), äpplepektin citronsyra, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.