En pralin med en spännande smak av timutpeppar.
Timutpeppar är en väldigt annorlunda och spännande sorts peppar med tydlig smak av grapefrukt. Här kokar vi grädden med hel timutpeppar som vi sedan silar och blandar till en mörk och len chokladganache. Fyllningen spritsar vi därefter i ett skal av mörk, ekologisk och FairTrade-märkt choklad med 70% kakaohalt.
Nettovikt: ca 11g.
Ingredienser: Mörk choklad med minst 70% kakaohalt (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, solroslecitin), socker, glutenfri glykos (av vete), laktosfritt smör (pastöriserad laktosfri grädde, salt), timutpeppar, citron, livsmedelsfärg (en eller flera av följande: kakaosmör, naturliga färgämnen, järnoxid).
Vår choklad är ekologisk och FairTrade-märkt och har 70% kakaohalt. Chokladråvaran kan innehålla spår av nötter och mjölk.